Выбираете ВМК?
Правильно делаете!
 

Качество

Проблема обеспечения качества и безопасности продуктов питания многогранна и многоаспектна, и успешно ее решать можно только на системном уровне.

На Вологодском мясокомбинате разработана, внедрена и адаптирована к условиям предприятия система качества на основе принципов ИСО 9000.

Прекрасно осознавая, что безопасность продуктов — это здоровье и сохранение нашей нации, нами разрабатывается новая модель управления качеством продукции, которая совмещает систему качества на основе принципов ИСО и программу ХАССП, ориентированную на анализ рисков и которая дает право говорить о безопасности нашей продукции, а покупателю быть уверенным в этом.

Выполнение ветеринарных норм при закупке скота, предъявление жестких санитарных и технологических требований при производстве позволяют нам обеспечить полную безопасность мяса и мясопродуктов.

Вологодский мясокомбинат также выпускает питьевую бутилированную воду.

Учитывая то обстоятельство, что качество водопроводной воды не всегда соответствует требуемым нормам, на предприятии открыт и функционирует цех очистки и розлива питьевой воды.

Сертифицированная система качества производства воды на основе принципов ХАССП — это высокая гарантия безопасности «100% Чистая вода» и доверия потребителя.

И, конечно, важно отметить, что политика руководства нашего предприятия в области качества направлена на удовлетворение спроса покупателей. Это является основой деятельности всех работников Вологодского мясокомбината.

Наука

Использование на предприятии новейших достижений науки в области экологии и безопасности продуктов питания.

Предприятие выпускает продукцию в соответствии с лицензией на использование отечественных изобретений по патентам РФ №№ 2226428 и 2245624, применяя при этом новейшее отечественное технологическое оборудование, работа которого основана на использовании результатов научного открытия в области физики и патентов РФ №№ 2183141, 2226428, 2228217, 2246347, 2252070, 2254611, 2254912 и 2254913. Лицензионный договор на использование изобретений зарегистрирован Роспатентом 29 сентября 2004 года Государственный регистрационный номер 20122/04.

За эти разработки предприятие, выполнившее их — академическая организация РАЕН «Астор-С», обладатель перечисленных патентов- в 2005 г. Было удостоено диплома I степени национальной экологической премии «ЭкоМир 2005» в номинации «Экология и здоровье».

Научное открытие сделано в России в 2003 г. зарегистрировано в 2005 г. в соответствии с Женевским договором о международной регистрации научных открытий.